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选果机厂家谈水果分选时的几个参照标准

发布时间:2018-04-24   点击次数:90次
   选果机厂家谈水果分选时的几个参照标准
  1.重量
  按重量进行分选早期是利用杠杆原理进行分选的。目前,机械式重量分选机主要有固定衡量秤体、运动输送盘式和固定限位装置、运动衡量秤体式两种机型。机械式重量分选对水果的损伤较小,而且具有较广的通用性,但是由于各种误差及摩擦影响等使分选精度不是很高。
  2.大小
  大小分选机是按照水果大小进行分选,在水果分选机中应用zui为广泛。目前可用于苹果类圆形水果分选的方法有筛子分选法、回转带分选法、辊轴分选法、滚筒式分选法等。随着电子技术和计算机图像技术的发展,采用光电传感器或CCD摄像机对水果的大小进行测量判别已成为此类分选机的研究热点。因为它们是对水果的大小进行不损伤的非接触性计量,适用于任何种类的水果。一种基于计算机视觉的水果大小检测方法,试验表明该方法检测速度快、正确率高、适用范围宽,能够满足水果自动检测要求。
  3.内部品质
  内部品质包括水果的糖度、硬度、酸度和内部缺陷等指标,通常水果内部品质主要依靠破坏性检验方法。目前用于水果硬度的检测方法主要有变形法和声学法。但由于变形法只能测量水果的局部硬度,声学法易受噪音和机械振动的影响等而限制了其应用。而近红外法和核磁共振法可用于水果糖度、硬度的检测。近红外光谱技术在农产品内部品质检测方面发展较快,具有检测速度快、可同时检测多种内部成分等优点。
  4.外观品质
  外观品质分选机是按水果的大小、表面缺陷、色泽、形状、成熟度等进行分选的分选机。其分选方法包括:光电式色泽分选法和计算机图像处理分选法。色泽分选法是根据颜色不同反射光的波长就不同的原理对水果颜色进行区分。而计算机图像处理分选法是利用计算机视觉技术一次性完成果梗完整性、果形、水果尺寸、果面损伤、成熟度等检测,可以测得水果大小、果面损伤面积等具体数值,并根据其数值大小进行分类。目前,科研部门利用计算机视觉技术对水果外部品质检测方面进行了大量的研究,并取得了重大进展。

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